Les tanneries Chouara représentent l’un des endroits les plus spectaculaires de la médina de Fès. Elles sont établies depuis le Moyen-âge à proximité de l’Oued Fès, qui fournit le traitement nécessaire au traitement des peaux. Des terrasses avoisinantes vous pouvez admirer le travail acharné des artisans peaussiers. Les tanneries traitent les peaux de vaches, de moutons, de chèvres et de chameaux. Ces différents cuirs sont ensuite transformés en divers articles de maroquinerie (sacs, manteaux, chaussures, etc.).

  Fès Médina