Evoca la historia cultural de Fez. Formado por las manos expertas de los maestros artesanos, cerámica de Fez tiene varias características; tarro jarra y jarra para la Conservación de los alimentos sólidos o líquidos, plato, plato y el cuenco para la presentación de los alimentos, lámpara de aceite para la iluminación y quemador de incienso de fragancias. Ya sea de color azul (azul llamado Azul Cobalto Fes) o policromadas cerámica de Fez, con sus motivos decorativos es un verdadero placer para los ojos. Además de los productos expuestos en museos y centros de artesanía, la colección privada que contiene 120 cerámica vidriada del siglo XVIII hasta el siglo XX, que pertenece a la Fundación Omar Benjelloun, vale la pena el viaje.