La moschea, università e biblioteca Al Quaraouiyine è stato costruito nel 857 sulla riva Quairouanaise di Fez el-Bali dalla ricca ereditiera tunisino Fatima Al Fihri durante il regno di Idrissides.
La Quaraouiyine che è la prima università del mondo arabo (alcuni dicono che il mondo tout court), è stato lo scienziato e studioso di crocevia civiltà musulmana. Pensatori famosi, intellettuali e studiosi hanno soggiornato. Si può citare lo storico Ibn Khaldoun, il poeta e scrittore Ibn Al Khatib, il filosofo Averroè (Ibn Rushd), l'esploratore e viaggiatore Leone l'Africano (il pensatore Hassan), etc. L'università ha ospitato oltre 300 studenti che seguono corsi tenuti da professori di fama, al momento, e questo in diverse discipline quali notai, la giustizia, la grammatica, la teologia, l'astronomia, ecc A partire dal X secolo, l'università ha una biblioteca di oltre 30.000 libri, tra cui 10.000 manoscritti.
Oggi Quaraouiyine il mondo di fama nella medina di Fez.
la moschea dei Qaraouyine
Fès Médina
